“茶要新,酒要陈。”春天万物更新,正是春茶上市好时节。每年的五一节前后也是春茶上市的旺季。春茶上市,茶叶再次上演疯狂爆炒的戏码。
由于茶叶的质量标准不一,同时优劣难辨,市面上茶叶的定价存在非常大的差异;另一方面茶叶价格存在不透明性,也就滋生大量的受贿腐败。据了解,不少市面上的茶叶标价十万元甚至上百万元。前不久,“炒鞋”“炒熊”价格上万,已令人咂舌。现如今春茶上市,便又成为新的炒作风向指标,市场炒作乱象丛生。今日(4月21日)#一饼茶叶可以买一辆宝马#登上微博热搜引发网友热议。
天价茶是如何“炒”出来的?
炒茶炒作“噱头”花样多,价格高低靠“忽悠”,新华视点记者在一些茶产区发现,随着近年来茶产业蓬勃发展,为应对激烈市场竞争,一些商家夸大宣传进行“无底线”炒作。
鼓吹“山头茶”“特效茶”。云南省一茶山的古茶树,今年鲜叶预订价格最高每公斤超过1万元。一名茶农说,小区域的毛茶不加价很难买到。在部分名山头,每年春茶季村口都会设置检查点,防止外来茶青混入。
为销售茶叶,贵州省某地以海拔高度作为卖点,注册“云上2330”的商标,准备以2330元一斤的价格售卖,包装袋上写着“全球海拔最高茶园 中国高山生态有机茶之乡”。而在拼多多等电商平台上,记者看到一款福建土楼金线莲养肝茶,宣传有降火解酒益肝清热的功效,一款新疆罗布麻茶也说有保健辅助降血压的作用。一些茶叶附带神话传说和“天龙八步”等冲泡心经,以“当地长寿老人和双胞胎占比多”来佐证茶叶奇效。
盛行“办事茶”“送礼茶”。记者在贵阳市花果园太升茶叶市场看到,不少商家在显著位置悬挂着“2021年新茶上市大量批发”的字样,有的还提供茶礼定制。在京东商城,一款2021安吉白茶新茶礼盒装500克售价29999元,下面备注“内置全额发票,送礼有面子,茶到事成”。客服人员称:“同价位我们家茶叶若不是最好,本店分文不取。”在拼多多上,一些商家在产品页面显著位置标注着“领导喝的茶”等字样。从事黑茶经营的店主文先生告诉记者,他的几家店铺销售的八成为礼品茶,且多为熟客送礼,逢年过节更是销售火热。
渲染“投资茶”“金融茶”。“288万收下8片白菜”“一片(饼)可以买一辆宝马,一提可以在广州买一套房”……在抖音上,记者看到一些收茶的博主经常发布带有类似文案的视频。业内人士说,所谓“一片”就是一饼,一提有7饼。网络营销的视频显示,一片茶价格在28万元至32万元之间,一提茶最高达255万元。有知情者说,这些视频有的虚构交易行为,故意炮制稀缺行情,目的就是寻找“接盘侠”。
普通茶叶只要贴上标签就身价倍增
在2018年,新华视点记者曾采访调查过,2.9万元一公斤的“牛栏坑肉桂”茶,其实是茶商将1000元一公斤的普通肉桂茶“包装”而成;普通茶叶只要贴上“大师茶”“山场茶”的标签就身价倍增……
新华视点记者曾调查发现,福建武夷岩茶价格不断攀升,一些茶商制造各种噱头炒作,动辄卖出一公斤数万元乃至二十多万元的“天价”。
据央视财经《第一时间》栏目在2018年的报道,肉桂岩茶1公斤20多万元!眼见“牛栏坑肉桂”身价水涨船高,一些商家也打起了歪主意,一时间无论是茶叶市场里,还是电商平台上,标称为“牛栏坑肉桂”的茶叶比比皆是,而且全都价格不菲,有业内人士表示这其中假货众多……
前不久在云南省临沧市,10公斤茶鲜叶通过网络拍卖,居然拍出1068万元,相当于1公斤茶就要106万元,这还是没炒制的价格。此前在福建市场疯传的所谓“天价岩茶”榜单显示,十多款标注非卖品的上榜茶叶每斤价格都在10万元以上。如此“天价茶叶”给谁喝?最近,全国多地都开始对“天价茶叶”问题展开集中调查和整治。
“天价茶”的品质真的“赛黄金”吗?
“天价茶”的品质真的“赛黄金”吗?其实,这只是人为炒作。业内专家认为,同一产区的茶叶,差距不可能太大,即使是古茶树,虽然其生长环境、养分汲取方面的确比茶园里的好,但口感和品质差距绝不会像价格这么悬殊离谱。以价格唯一做杠杆来作为宣传茶叶不一定是好事,如此高价的炒作,非但不能给当地带来收益,反而会对品牌带来伤害。
中国是茶树的故乡,制茶、饮茶已有数千年历史,中华茶文化更是源远流长,博大精深。相关数据显示,如今我国饮茶居民大约有五个亿。由此可见,我们生产出来的茶叶是为了满足这5亿消费者中的大部分,如果单纯地打造以稀缺性为标签的“天价茶”,一味地去跟风这种高价、天价,就使得茶产业发展失去了平衡性。只有做出平价优质的茶叶,才能让大多数人喝得起,也才能够使产业可持续发展,最终达到茶农增收、企业增效。平心而论,让茶叶价格回归正常,对广大中小企业和茶农来说,有利于激发他们的制作热情,对整个产业来说,也更有利于促进大众消费者购买,来激发市场。
网友:又炒作!希望回归茶叶本真
受访人士认为,茶产业健康发展,不能走向价格虚高,甚至变身收藏品、金融衍生品的道路。茶是用来喝的不是用来炒的,要立足广大普通消费者,提供品质安全、价格合理的产品。农业、市场监管、纪委等部门应加强干预引导,及时对一些苗头性问题打击处理,防范背后“四风”问题与腐败风险。
“茶叶行业的发展要强调绿色、健康、理性,如果变得让普通老百姓喝不起,不会有长远的未来。”福建某家乌龙茶店铺经营者陈先生表示。
贵州茶产业经济专家委员会副主任委员陶光灿建议,受制于种类繁多及其鲜明的地理特征,很难建立统一的茶业评判标准。应进一步提高茶产业集中度,建立标准化的工业模式,打造有影响力的茶叶品牌,通过大企业整合市场、规范标准。此外,还应通过大数据手段,对茶叶的种植、加工、销售进行全过程追溯,建立全链条的品质监管体系。
昆明茶叶行业协会会长刘益成建议茶叶爱好者理性消费。他说,茶叶虽有保健功效,但毕竟不等同于药物。不同体质的人对茶叶生理反应不同,对于声称有治疗功效的茶叶宣传必须保持谨慎、警惕。
延伸阅读
中国茶产业市场现状分析:绿茶消费占7成
(数据来源:中商产业研究院数据库)
2016年以来,中国茶叶产量呈稳定增长趋势,数据显示,我国茶叶产量从2016年的231.33万吨增长至2020年的297万吨,2020年较上年增加19.28万吨,同比增长6.94%。近年来,中国茶叶批发市场的各茶类交易量格局相对稳定。目前,中国前三类消费量最大的茶类为绿茶、红茶和乌龙茶,其中,绿茶占比为71.88%;红茶、乌龙茶分别占比13.19%、5.55%。白茶发展迅速,近年来在内销市场获得了长足的提升与发展,占比达到5.18%,但与其他大茶类相比,产量、产值仍然存在较大差距。
(数据来源:茶叶流通协会、中商产业研究院整理)
企查查数据显示:2016-2020年中国新注册茶叶相关企业呈逐年增长趋势,中国新注册茶叶相关企业从2016年的14.73万家增长至2020年的32.6万家,同比增长4.99%。2020年,我国新注册茶叶相关企业在业/存续的茶企有31.36万家,比上年增加4.14万家,同比增长15.21%。
(数据来源:企查查、中商产业研究院整理)
(大众网·海报新闻编辑 赵曼 综合整理于 新华社、央财经、东南网等)