中国研究团队成功研制新型纳米硒肥 可提升农产品附加值

中新网合肥12月15日电(记者吴兰)记者15日从中科院合肥研究院智能所获悉，该所离子束生物工程与绿色农业中心吴丽芳研究团队研制出一种新型纳米硒肥，田间试验表明能有效提高农产品附加值。

硒(Se)是人和动物维持生命不可缺少的微量元素之一，在维持机体健康和预防疾病中起着至关重要的作用。吴丽芳研究员介绍，调查数据显示，现阶段我国人民群众缺硒现象普遍存在。饮食补硒是改善硒摄入不足情况的最有效方式。与无机硒和有机硒相比，纳米硒生物活性更高，毒性更低，是最安全有效的补硒方式。

微生物还原法合成的纳米硒性质稳定，且比化学法合成的纳米硒具有更好的生物活性和保健功能。目前已发现许多微生物可将无机硒还原为纳米硒，但这些微生物对无机硒的耐受性普遍不高，且还原速度慢，亟需筛选对无机硒耐受性更强转化速率更快的菌株应用于纳米硒生产。

鉴于此，研究人员前期通过选择性培养，分离出多株对亚硒酸钠具有强耐受性的细菌菌株。同时，随着筛选工作的深入，研究团队成功筛选到一种菌株具有快速的纳米硒合成能力，在含5mM亚硒酸钠的培养基中培养2小时，即开始合成纳米硒，24小时即可将95%的亚硒酸钠还原生成纳米硒，为目前报道的最高合成效率。

团队进一步分析了纳米硒的微生物合成机制。与此同时，团队还对纳米硒的产业化应用进行了探索，成功研制新型纳米硒肥。

据介绍，该纳米硒肥在山东寿光蔬菜基地及江淮园艺试验基地进行了田间试验。结果表明，新型纳米硒肥不仅可以提高作物叶片SPAD值、干物质积累量及产量， 改善可溶性糖、糖酸比、维生素C和可溶性蛋白等营养品质指标，果实内硒含量也达到国家富硒农产品标准。 【编辑:姜雨薇】