专访Pinlo CEO黄铭杰丨用料理机满足年轻人精致生活需求

经过多年发展，我国家电行业已趋于饱和，其中大家电领域堪称重灾区。

据中国电子信息产业发展研究院的《2020年第一季度中国家电市场报告》数据显示，传统四大家电、平板电视、空调、洗衣机、冰箱的零售量与销售额均大幅下降。手机、平板电脑等移动终端产品彻底告别了增量市场，在存量市场里血拼。

然而，在整个家电市场增速趋缓的背景下，小家电细分领域却逆势上扬。数据显示，2020年第一季度小家电的线上零售量拥有65%的增速。其中，Pinlo（品罗）凭借出色的表现与优秀的品质在一众小家电企业中脱颖而出，成为行业黑马。

2010年Pinlo品罗在英国注册成立，随后在深圳设立科研基地和生产中心。成立之初，联合创始人兼CEO黄铭杰就一直坚持精良品质和不断创新的品牌理念，致力于为智能产品用户带来源源不断的惊喜，便捷当下年轻人的生活。

黄铭杰告诉亿欧，“Pinlo品罗的成功离不开对年轻人需求的理解与满足。”

抓住年轻人的细分需求

首先，Pinlo品罗满足了年轻人的细分需求。工作中的年轻人压力越大，回归到生活中就越“懒”。而面对时下盛行的“懒人经济”、“单身经济”，Pinlo品罗在开发桌上型破壁机的过程中，发现了一个更大的可能。

现在大多数年轻人都是独居生活的状态，小容量且简单便捷的电器更符合这部分人群的实际需求。基于此，Pinlo品罗研发了一系列小容量破壁机、养生杯、料理机等小家电。

通过洞察消费者需求，Pinlo品罗结合自建的研发体系不断推出解决用户生活中“痛点”的产品。其创新推出的不用手洗破壁机、不用手洗料理机等均获得较好的市场反馈，并通过技术升级，产品已打入主流市场。

市场需求一直是Pinlo品罗新品研发的入口。黄铭杰经过多年连续创业，拥有多年积累的经验，可对客户人群属性、生活方式和产品属性偏好等进行多维度分析，指导公司进行需求调研、市场分析、新产品研发、产品推广和改进。

“而在洞察用户需求之后，Pinlo品罗在产品研发时并不只停留在某个功能的改变，而是重新挖掘新品类、新生活方式。”黄铭杰说道。

例如，越来越多年轻上班族开始选择自带午餐，但一大痛点是微波炉的加热容易造成食物水分和口感的流失，于是Pinlo品罗研发了电热饭盒，除了能蒸饭蒸菜还能煮汤，给使用者带来了全新的生活体验。

除此之外，颜值和创意是Pinlo品罗的法宝。年轻一代已经成为厨房小家电市场消费主力军，这类消费群体更加追求时尚与精致的生活，使得时尚与健康成为了厨房小家电的发展新趋势。

为了满足消费者，Pinlo品罗的研发生产方向，还向个性化、可定制化发展，成为彰显消费者个性的家居用品。

正是对用户“小”需求的极致洞察，才使得Pinlo品罗一路向前。

技术创新打造行业壁垒

随着行业入局者的增多，小家电行业同质化的现象已经逐渐加重。长期以来，大量的中小微，甚至是手工作坊、杂牌企业混迹于小家电江湖。此外各大品牌都可以争相入局，如美的、九阳、摩飞等。Pinlo品罗如何打造自己的行业壁垒，保持核心竞争力？

黄铭杰表示，“产品品质将成为小家电企业的核心竞争力之一，而品质离不开技术的支持。”

Pinlo品罗自成立以来，一直非常重视技术研发的储备与产出工作。今年，其继续加大研发投入，探索研发具有前瞻性的创新型技术。

Pinlo料理机

Pinlo品罗将料理机比作一台马车，通过四大关键节点系统性的打造技术壁垒。

料理机最核心的部件是马达，也就是马车中的马。扭力和转速在马达世界是相爱相杀的一对，高转速意味着低扭力，低扭力意味着处理食材能力的降低，高扭力可以更强的切削能力，但意味着低转速，低转速直接影响食材处理的均衡度。

Pinlo品罗扭力和转速中找到了平衡，完成了迄今为止世界第一的串激马达技术储备。该马达可实现3000转到42000转，最高扭力可以达到7牛米。并且Pinlo品罗在领先性的高扭力直流无刷马达上，已经开始了50w，150w到400w的系统性技术开发。

料理机的传动系统就是马车中的车辕。以往，行业中的传动系统转速无法突破3万转，如今Pinlo品罗通过材料及制造工艺上的改良，使传动系统可以支持超过4万转。

而料理机的刀组就是马车中的车架和轮组。Pinlo品罗的料理机使用了加强型镀钛合金刀头，在原有的切削性能基础上，增加了较强的耐酸抗腐蚀性，可以较高频率制作一些酸性较强的果蔬。刀片为6叶螺旋桨设计，能够产生强力上下涡流，切削速度十分快。

此外，料理机的主机内部通过一个螺旋式卡座与刀座凹槽连接，能有效防止飞速工作中脱离的危险发生。在内壁四周有四个下压模块，只用通过杯壁受力均匀的情况下，机器才会工作，安全系数比较高。

通过“马+车辕+车架+轮组”四大关键节点技术，已使Pinlo品罗成为国内屈指可数的料理机纵深技术的领先公司。

消费升级促进行业增长

2018年我国小家电行业市场规模为1424亿元，过去五年复合增速为10%。其中，破壁机、蒸箱、咖啡机、电饼铛等传统生活小家电的销量增长保持在30%以上。

随着居民对美好生活的向往，生活品质和消费能力的不断提升，会不断催生对高品质、高颜值、智能化小家电产品的需求。而受益国内消费升级，传统品类均价提升和新品拓展将有望持续推动小家电市场未来稳定增长。

为此，Pinlo品罗已做好充分的准备来迎接行业利好。

首先是销售渠道的建设，Pinlo品罗采取全渠道运营策略，从线上到线下，主流电商渠道到新媒体社交电商。

目前，Pinlo品罗已经基本完成全渠道布局，线上在保持与天猫、京东等主流电商平台保持长期稳定的合作基础上，拓展新电商、新媒体渠道，例如公众号等。

此外，短视频、直播、社交内容形式的销售模式高速发展，Pinlo品罗不断加大对直播、短视频VLOG等新互动形象的投入，致力与年轻群体同频，让品牌形象在年轻群体中逐渐建立起来。Pinlo品罗通过对于社交人群需求分析，精准匹配产品，提升在社交内容渠道的销售规模。

而线下渠道，Pinlo品罗会依托小米之家、小米小店体系去扩张。

“线上+线下的渠道融合，不仅能够化解渠道危机，同时也为用户打造了立体式的品牌体验，可以让用户跟品牌进行更紧密的互动。”黄铭杰告诉亿欧。

其次是品类的创新，Pinlo品罗从用户需求出发，结合公司研发设计优势，根据消费者生活工作场景的变化，围绕旋转搅拌技术，不断丰富产品品类，持续深耕细分产品，满足消费者在不同阶段或场景对创意小家电的需求。Pinlo品罗通过推出不同市场定位的产品，以满足不同消费人群的个性化需求，深度挖掘市场容量，保持其市场占有率的稳步提升。

最后，通过小米供应链体系的帮助，Pinlo品罗可以与诸多的一流供应商直接建立合作，延续小米“价格屠夫”的称号，可将上千元料理机的价格降至200元左右。为行业带来同品质超高性价比的料理机。

黄铭杰表示：“Pinlo一切的努力就是为了可以使城市中的年轻人更简单的享受他所想要的生活。”