破解食品监管难题 打开阳光监管大门我市在全省率先推行食品流通 “一品一码”溯源监管新模式

“扫扫码，知真假。”近日，在台前县侯庙镇万德福超市内，前往观摩的各县区市场监管部门负责人对二维码展示的食品名称、生产日期、生产厂家等丰富信息赞不绝口。

今年年初以来，市市场监管局对食品安全监管信息平台的系统功能进行升级，在全省率先推行食品“一品一码”溯源监管，打造濮阳食品流通领域监管新模式，在智慧监管方面走在了全省市场监管系统前列。

“一品一码”溯源监管是食品安全监管信息平台的扩充和延伸。该系统通过对超市、食品经营门店内的每一种食品生成对应的二维码，使市场监管部门工作人员和消费者扫描二维码就可获知对应食品的零售商、供货商、生产商信息，以及食品的采购日期、生产日期、保质期、检验报告等相关信息。此举旨在督促经营者落实主体责任、履行进货查验义务，方便市场监管部门工作人员进行监管，帮助消费者了解食品安全相关信息、积极参与监督，从而推动形成食品安全社会共治格局。

坚持高点站位，厘清责任。市市场监管局坚持统一部署、明确标准，要求各县区把“互联网+食品监管”工作作为一把手工程，抓具体、抓到人；树立精品意识，把“互联网+食品监管”工作作为精品工程，抓出精细、抓出规范、抓成品牌；加大宣传力度，把“互联网+食品监管”工作作为亮点工程，创出特色、做成亮点，形成“濮阳名片”。同时，要求企业依规经营、强化管理、积极配合，及时录入相关数据，切实保障消费者的身体健康和生命安全，维护社会大局稳定。

坚持科学引领，重在应用。市市场监管局投资1500万元，建成食品安全溯源监管平台，按照统一工作标准、统一数据标准、统一工作流程、统一时间节点、统一应用效果“五统一”的要求，加快食品安全溯源监管平台系统数据的清洗和二维码的应用，确保市场监管部门工作人员和消费者扫描二维码就可获知对应食品的零售商、供货商、生产商信息，以及食品的采购日期、生产日期、保质期、检验报告等相关信息。

坚持典型带动，协调推进。市市场监管局以各县区市场监管部门为单位，督促食品经营者履行进货查验义务，倒逼供货商建立电子销售台账。零售商的电子台账品种基本完善后，由所在县区市场监管部门通过食品安全溯源监管平台，对达标的食品经营者经营的每一种单品生成对应的二维码，由经营者粘贴到对应的食品摆放位置。对于不具备货架粘贴二维码条件的食杂店、农村店等，可制作公示展板，集中粘贴在展板上，悬挂或放置在消费者便于扫码的位置。

截至目前，市城区营业面积200平方米以上的244家经营企业已全面推行食品“一品一码”溯源监管；全市1903家食品批发企业为13879家食品零售经营者销售的22万种预包装食品建立了进货查验记录信息；全市食品批发销售者每天在食品安全溯源监管平台上记录销售台账1万余条，每月信息记录达60万条，基本实现“批发源头可溯、零售末端可控、监管责任可查”的目标，有效防范了假冒伪劣食品进入我市消费市场。（张婉 刘建宇）