濮阳网络餐饮“食安封签”正式启动

9月17日上午，我市网络餐饮“食安封签”全域投放仪式在濮阳万达广场启动。市市场监管局、市商务局、开发区、濮阳迎宾馆、濮阳餐饮行业协会等有关单位和部门负责人，以及饿了么、美团外卖平台濮阳负责人与部分送餐骑手、网络餐饮经营者代表共100余人参加了启动仪式。

近年来，随着信息化技术的迅速发展，网络餐饮逐步成为热门的现代服务方式。网络餐饮连接了企业和消费者，而餐饮食品“路上”安全，是食品属性的本质要求，是消费者的现实需要，也是保障食品安全的重要环节。尤其后疫情时代，防疫工作进入常态化，大众食品安全与卫生成为其中极其重要的一环，因此网络餐饮“食安封签”应运而生，成为餐饮食品“路上”的“安全锁”。

启动仪式上，市市场监管局相关负责人作主题发言，外卖配送企业和网络餐饮经营者代表也分别作表态发言。即日起，“十万食安封签进店”项目正式启动，首批将有20万枚食品安全封签陆续投放濮阳市场。

据了解，“食安封签”采用一次性易碎材料制作，由商家在出餐打包时贴上，如被撕毁，将留下永久性痕迹。消费者可凭此直观地确认自己的餐品在配送过程中是否完好无损，从而杜绝人为或意外因素造成的食品污染。如果发现封签出现损毁，消费者可以拒绝收餐，并致电投诉。此举能够确保餐食“最后一公里”的安全，是对消费者负责，也是对餐饮商户的一种自我保护和提升。（记者 史式灿 通讯员 刘新元）