“网红”小吃柳州螺蛳粉热销 螺蛳养殖助力脱贫致富

中新网柳州12月6日电 (周潇男)据广西柳州市商务局提供数据显示，2020年上半年袋装螺蛳粉产值突破销量49.8亿元人民币，上半年的出口总额是去年的8倍。螺蛳粉销量不断提高，对于螺蛳的需求不断提升，这让村民拥有坚实的扶贫产业基础，助力村民加快脱贫致富。

日前，在广西柳州市鹿寨县中渡镇宏运水产养殖专业合作社的田螺养殖基地，村民们正在田里打捞螺蛳，打包后运到柳州市内各大批发市场销售。打捞工作结束后，便往田里洒下饲料，等待下一批田螺的丰收。

今年51岁的罗宏忠是该合作社创始之一，之前以开收割机为生，对该土村土地情况较为了解。该村有大量低产田，到汛期遇到涨水就会被淹，而且水田的泥浆有点深，使用收割机容易塌陷。因此，这些低产田长年处于闲置状态。

“当初是看电视知道螺蛳粉走红后，有村民养殖螺蛳脱贫致富了，我认为我们村里的低产田可以利用起来，用来养殖螺蛳应该可以。”说干就干，罗宏忠和四位合伙人整合了附近低产田和闲置的土地，成立中渡镇宏运水产养殖专业合作社。

“每亩投300斤螺苗，一个星期投一次料，三个月左右可以收螺，除了成本一亩得五六千元没有问题。”罗宏忠透露，该合作社去年销售额达50万元。

村里的群众看到罗宏等人的田螺基地，实现经济效益翻番，纷纷加入田螺养殖队伍，村民陈亮便是其中之一。“我看到他们养田螺赚钱了，我也跟着养，现在养有60多亩，今年卖了两万多斤螺蛳，收入十几万元。”

除了村里群众跟着养殖，周边村屯和其他乡镇的群众也嗅到商机，慕名而来了解田螺养殖情况。罗宏忠等人没有私藏自己的田螺养殖经验，他们希望自己富裕的同时，能够通过合作社的示范带动，复制培育更多田螺养殖基地，带动更多群众实现脱贫增收致富。

如今，鹿寨县宏运水产养殖专业合作社养殖规模也从去年的220亩，变成460亩。据悉，目前鹿寨县螺蛳养殖达2300多亩，产值达2300多万元。

中渡镇石墨村螺蛳养殖产业，只是鹿寨县做细做实特色产业，让扶贫从“输血”变“造血”缩影。近年来，鹿寨县积极探索“贫困户+”产业模式，加大培育扶持新型农业经营主体力度等举措，产业扶贫发展势头良好。该县共建成并获认定的现代特色农业示范区及村级示范点达91个，实现每个乡镇都有一个以上现代特色农业示范区(园)，带动传统农业向现代农业发展，促进广大群众脱贫致富。(完)