小家电呈十大趋势 租房群体和单身经济带旺“萌”家电

第一财经记者12月31日从奥维云网（AVC）2019家电业盘点媒体沟通会上获悉，在整体家电市场承压的情况下，着眼于提升生活品质的厨房小家电行业仍有巨大的潜力，并呈现十大发展趋势。

这十大发展趋势包括，一是市场增速放缓；二是传统品类饱和、新兴品类拉力不足；三是寡头竞争格局形成；四是逃离北上广，二线市场潜力大；五是租房群体、小镇青年需关注；六是电商红利消失，寻找新入口；七是渠道融合从竞争走向生态；八是社群平台异军突起；九是懒人经济、健康、颜值成为营销重心；十是长期依旧看涨。

据奥维云网（AVC）的推总数据，2019年1－11月中国厨房小家电零售额526亿元，同比增长2.5%。尽管国内厨房小家电市场增长放缓，但电饭煲、料理机这两大支柱品类仍然表现抢眼。其中，电饭煲今年1－11月零售额154.5亿元，同比增长6.8%；料理机零售额139.5亿元，增长8.3%。

从品牌格局看，美的、苏泊尔、九阳三足鼎立之势稳定，品牌集中度进一步提升。今年1－11月，美的、苏泊尔、九阳在国内厨房小家电（电饭煲、电磁炉、电压力锅、豆浆机、料理机、榨汁机等）市场的线下渠道份额分别达到40.3%、29.8%和21.2%，线上份额则为26.6%、19.9%和20.8%。

从均价表现看，线上市场低迷，价格战再起，豆浆机成为电商唯一均价增长的品类。对此，奥维云网（AVC）厨卫电器事业部研究副总监李婷向第一财经记者解释说，随着破壁机兴起，功能单一的豆浆机市场在萎缩，美的、苏泊尔淡出，剩下九阳一家推豆浆机，于是向高端产品方向转型。

从产品结构看，消费升级、品质消费依然是方向。比如，在电饭煲市场，今年出现了低糖电饭煲、蒸汽饭煲等新品，加上国内以米饭为主食，电饭煲使用频率高，因此今年1－11月IH电饭煲在线下市场的销售额占比已达到66.7%，销量占比40.1%，分别同比增长超过6个和7个百分点。

尽管市场增速放缓，仍不缺黑马品牌。如，今年618线上食品料理机市场，前三位的九阳、美的、苏泊尔份额微跌，但格立亮、摩飞等互联网新兴品牌的份额却攀升至第四、第五位。又如，小熊电器凭借煮蛋机、酸奶机等“小而美”的产品，利用线上直销和分销，快速成长，今年还上市了。

由技术演进看，电饭煲的压力锅技术不断突破，从底盘加热、IH加热、多段IH到蒸汽加热，锅也从老式内胆、较大弧度的内胆到宽口浅底的内胆；料理机的主力军破壁机，则向降低噪音设计、IH加热、免手洗、真空破壁、智能变频等技术方向发展。

未来，厨房小家电的发展方向呈现多元化。首先是智能化，随着5G、AI、物联网时代的到来，人工智能技术将融合到厨房小家电中；其次，多功能化，像融合了多种功能的早餐机就获得了年轻人的青睐；第三是迷你化，便携式小家电今年呈现爆发性增长，主要定位租房人群、都市白领和差旅人群；四是萌潮化，庞大的年轻租房群体和渐火的单身经济带来了“萌”家电的旺盛需求。

从渠道看，社群平台异军突起、前景可期。新潮、单价不高的萌家电，成为网红电商、直播电商、视频分享的热点，抖音、微博、小红书等社群平台及苏宁拼购等社交和线上线下融合渠道受捧。

从用户看，租房群体已超过2亿人口，租房人群集中在单身的90后，因此适合中青年的外观、节省空间、具备性价比的产品或许能在市场中获得一席之地，厨房小家电互联网品牌前景可期。

另外，从细分市场看，一是母婴市场潜力大，90后母婴大潮正蓄势待发，母婴小家电涵盖消毒锅、热奶器、调奶器、吸奶器、BB煲等，应快速布局去抢占市场流量；二是白领经济兴旺，办公场景下的小家电（包括电热饭盒、养生壶、电水壶等）还没有形成套系，未来将会是一个潜力市场；三是单身经济，单身人口超2亿，独居成年人口超过7700万，催生迷你小家电风潮，如便携随行杯、手持电风扇、小巧电饭煲、迷你洗衣机等，受到欢迎。