红 榜
泸州正味餐饮有限公司
地址:泸州市江阳区酒城大道三段10号领秀滨江2号楼2层202号
上榜理由:1.厨房整洁卫生。2.管理规范有序。
泸州市龙马潭区刘一碗古蔺面
地址:泸州市龙马潭区望江路二段24幢107号
上榜理由:1.厨房环境干净整洁,“三防”设施完善。2.营业执照、食品经营许可证齐全,从业人员健康证均在有效期内。3.索证索票制度完善。
泸州弘润资产经营有限公司(泸天化宾馆)
地址:泸州市纳溪区安富街道人民西路一段3号
上榜理由:1.管理规范,制度健全。2.厨房环境卫生整洁,设施齐备。3.原材料存放整齐、标识完整。
泸县玉蟾街道刘敏特色小面店
地址:泸州市泸县玉蟾街道民居路13号
上榜理由:1.明厨亮灶,后厨整洁卫生。2.店内明亮整齐。
合江县金江餐馆
地址:泸州市合江县符阳街道建设路上段544号,2-202号,2-203号
上榜理由:1.公勺公筷落实到位。2.操作间设备齐全,人员穿戴规范。3.食品储存规范。
叙永县香佰里餐饮店
地址:泸州市叙永县永宁新城4期工程EF幢-1-2门市
上榜理由:1.后厨卫生清洁,摆放整齐。2.积极落实食品安全主体责任,建立内部管理规范。
古蔺县古蔺镇布格甜品店
地址:泸州市古蔺县古蔺镇金兰街道双水岸10号楼1号
上榜理由:1.就餐环境优雅,文明就餐推广良好。2.卫生清洁,食品加工过程操作规范。3.制度健全,台账建立记录完整规范。
黑 榜
个体工商户韩德贵
地址:泸州市江阳区张坝街道江南公园城五区五号一层沙坪路61号
上榜理由:1.食材、非食材堆放混乱,食材未按食品安全要求离地隔墙存放。2.“三防”设施不完善。
个体工商户熊义
地址:泸州市江阳区龙透关1号楼103号
上榜理由:
1.库房内食材、非食材、废弃物混放,食材未按食品安全要求离地隔墙存放。2.从业人员未着工作服。
龙马潭区姚羊子羊肉汤锅
地址:泸州市龙马潭区罗汉镇石梁村糖房社
上榜理由:1. 厨房卫生条件差。2.“三防”设施不完善。
龙马潭区余记饭店
地址:泸州市龙马潭区上码头街29号
上榜理由:1.灭蝇灯损坏未更换。2.厨房内食品原材料、半成品、成品及调料混放。
纳溪区王正树餐饮店
地址:泸州市纳溪区永宁街道永宁路二段579号
上榜理由:厨房环境卫生脏乱差。
纳溪区刘胜秀餐饮店
地址:泸州市纳溪区永宁街道李子林路 27号
上榜理由:厨房环境卫生脏乱差。
泸县玉蟾街道好汉冒菜
地址:泸州市泸县玉蟾街道原野市场21、22号
上榜理由:1.配菜间、传菜口非使用未封闭。2.米饭未放冰柜存放。3.厨余垃圾桶未加盖。
泸县玉蟾街道许勇麻辣鸡面馆
地址:泸县玉蟾街道合益花园290号
上榜理由:1.厨房操作区域脏乱,潲水桶未加盖。2.就餐区灭蝇灯未开启。
合江县任开全餐馆
地址:合江县符阳街道长江路103号
上榜理由:1.食品加工区垃圾桶未加盖。2. 厨房窗户未加铁丝网。3. 冷藏室食物储存不规范(未加膜)。
合江县锋芳餐馆
地址:合江县符阳街道新华中路638号
上榜理由:1.1人健康证过期。2.冷藏室食物储存不规范(未加膜)。3.就餐区灭蝇灯已坏。
叙永县遇见她奶茶店
地址:泸州市叙永县叙永镇江门镇九江新区转盘
上榜理由:1.未亮备案证经营。2.环境卫生较差,物品摆放混乱。3.私人物品存放于经营场所。
叙永县潘晓君小吃店
地址:泸州市叙永县叙永镇御景东城17栋68号
上榜理由:1.后厨油污重,卫生差。2.调料盒未加盖。
古蔺县蔺海餐馆
地址:泸州市古蔺县古蔺镇东新街33号
上榜理由:1.未经许可违规经营凉菜。2.“三防”设施不完善,卫生差。
古蔺县一日三餐餐馆
地址:泸州市古蔺县古蔺镇东新街55号
上榜理由:1.未经许可违规经营凉菜。2.1名从业人员健康证过期。
来源:泸州市场监管