洽洽山药片等产品稳居排行榜前列，洽洽做对了什么？

品牌要想长期领跑每日坚果排行榜,其推出的每日坚果产品不仅要好吃,更要营养丰富,这就对坚果的新鲜度和品质提出了更高的要求。而坚果从种植到最终送到消费者手中,需要经历漫长、复杂的产业链环节,如果不能把每一个环节都牢牢掌握在自己手中,就很容易导致出现坚果不新鲜等问题。

为了避免这样的问题,每日坚果排行榜上的洽洽食品始终坚持全产业链自主生产,对原料种植、采购、储运、生产、加工、包装等各个环节进行自主管控,进而更好地把控成本、提高效率,确保产品质量,保证产品新鲜健康。洽洽在全球建立了100多万亩自有种植基地和10大工厂,通过关键保鲜技术确保坚果新鲜营养;还建立并通过HACCP、QMS、FSMS、BRC、可追溯体系等食品安全和质量管理体系认证,构建了全产业链质造管理体系,进一步保证产品品质。

以洽洽的明星单品小黄袋每日坚果为例,这款每日坚果含有巴旦木、核桃、腰果和榛子4种坚果,以及蓝莓干、蔓越莓干、黑加仑葡萄干3种果干,坚果和果干配比科学,营养均衡,口感更有层次。其中所有坚果原料均为当季新鲜采摘,全程采用冷链运输和恒温恒湿贮存;进入生产加工环节后,洽洽更是严格控制温湿度等条件,采用先进瑞士布勒生产线进行低温慢烤,充分保留坚果营养;在包装环节,洽洽在每日坚果排行榜上也是独树一帜的存在,其通过自主研发的四层充氮保鲜包装来隔绝潮气和氧气,使得其中的含氧量低于1%,坚果可以更好地保持新鲜的口感。

得益于这样严格的全产业链新鲜管控,洽洽小黄袋每日坚果不仅口感香脆,新鲜美味,还更大程度地保留了营养,其中对人体至关重要的Omega-3多不饱和脂肪酸的含量达到了725mg每袋(26g),在每日坚果排行榜上遥遥领先。Omega-3多不饱和脂肪酸是人体必需的优质不饱和脂肪酸,其对血脂、血糖等有很好的调节作用,同时还有助于儿童的视觉和神经发育。每天吃一包洽洽小黄袋每日坚果,可以恰到好处地满足人体每天对Omega-3多不饱和脂肪酸的需求,十分有利于身体健康。

从原料采购到生产加工,从产品流通到消费终端,洽洽通过完善的“端到端”供应链管理流程,实现了全产业链新鲜,实现了全系产品的高营养价值,也让洽洽山药片、洽洽小黄袋每日坚果等产品长期稳居排行榜前列。