SIAL2022 国际食品展（上海）：老班底老时间老地点 这才是原汁原味的“中食展”

食品饮料，这四个字一直都被誉为消费行业的皇冠明珠。

近几年，消费升级的浪潮将食品饮料行业推入发展的快车道，也为众多企业带来新的机遇。在疫情肆虐的大环境下，食品饮料无疑仍是未来快速消费品市场中最具前景、最具活力的大赛道。

如今，仅A股就有超过120家食品饮料上市公司，总市值近10万亿元，我国食品饮料行业也于近年来涌现出一大批在国内甚至国际都驰名的顶尖品牌。

与此同时，伴随着我国食品饮料行业一路成长的“幕后功臣”——各类食品饮料行业展会，同样如火如荼，发展迅猛。

2022年，在食品饮料行业展会依然火爆的背景下，即将于8月举办的所谓“第23届中食展”却悄然更换了主办方，实际为首届上海国际食品和饮料展。而此前举办过22届中食展的真正主办方——法国高美艾博展览集团（以下简称“高美艾博”），将展会简称变更为“SIAL 国际食品展”，并即将按照原“中食展”的老时间老地点——2022年5月18~20日在上海浦东新国际博览中心举办。

由此，关于谁才是“正统中食展”的争议，一时众说纷纭。

不过也并不难分辨，从主办方、举办时间与地点来看，SIAL 2022 国际食品展（上海）显然才是真正意义上的“第23届中食展”。

“中食展”的前世今生

事实上，SIAL China有着更为悠久的历史。

早在1964年，高美艾博就在巴黎创建了SIAL国际食品展，此后又将该展会陆续带到蒙特利尔、多伦多、拉斯维加斯、阿布扎比、新德里、雅加达等世界各地的主要城市。SIAL全球系列食品展一度成为“全球食品饮料行业风向标”。

直到2000年，高美艾博开始将SIAL国际食品展引入中国，开启了“SIAL中国”之旅。

同年，高美艾博以“SIAL China 中国国际食品和饮料展览会”名字举办了首届展会。2009年首次以展会全称之缩写-“中食展”对外宣传并使用。SIAL China 中国国际食品和饮料展览会拥有22年的历史，而”中食展“简称市场使用共有12年。（以下，为与目前市面上宣传的易主后的“第23届中食展”作出区分，以下将2022年之前的历届中食展均简称为“原中食展”。）

此后22年间，“原中食展”在高美艾博国际性、专业性、商贸性的办展方针指导下，为众多中国本土企业及买家提供国际贸易专业化服务，受到业内高度认可。

按理说，高美艾博今年将继续举办第23届中食展，事实却并非如此。

据了解，为满足办展过程中的政府沟通需求，高美艾博曾于2004年邀请商业发展中心担任“原中食展”联合主办之一，而后者竟在2021年单方面抢注了“中食展”商标，并即将于今年8月举办所谓的“第23届中食展”。

此事自然引起“原中食展”主办方高美艾博的强烈不满。

2021年底，高美艾博先是在一份“关于SIAL商标中国使用权的正式声明”中专门强调：高美艾博已决定停止使用“中食展”这一名称，今后所有冠以“中食展”名称的展会或活动将不再由高美艾博组织；后又发布“澄清公告”，明确指出高美艾博是“原中食展”唯一境外组织者，其子公司北京爱博西雅展览有限公司（以下简称“爱博西雅”）是“原中食展”的唯一承办方。

事实上，公开资料显示，从2009年起，高美艾博与爱博西雅就决定使用“中食展”作为展会中文简称，至今已逾12年。

据高美艾博方面表示，其提交的“中食展”商标注册无效的申请，目前已被商标局受理。

同时，“澄清公告”显示，自2021年9月23日起，高美艾博将携爱博西雅延续“SIAL 中国”之旅，共同主办“SIAL中国系列国际食品展”，并将首发站定在上海，是为“SIAL 2022 国际食品展（上海）”。

真相就此浮出水面——SIAL 2022 国际食品展（上海）才是正统的“第23届中食展”。

SIAL 中国：食品饮料界的顶级IP

一个无可争议的事实是，自2000年入驻中国以来，从“SIAL China 中国国际食品和饮料展览会”到2009年所熟知的“原中食展”，再到目前SIAL中国系列国际食品展，“SIAL 中国”早已在高美艾博的带领下成长为行业顶流IP。

据了解，“SIAL 中国”深耕中国市场22年，展商数量增长近13倍，累计吸引70多个国家和地区的4万家左右参展商参展，观众数量增长近10倍，累计吸引100多个国家和地区的超过100万专业人士参观，在推动中国食品品牌走出国门，吸引国外食品品牌登陆中国方面，名副其实起到了贸易桥梁的巨大作用。

2021年，最后一届“原中食展”即SIAL中国更是创造了“四大世界之最”的数据：180000平方米、4500多家全球展商、146994位专业人士、30万件产品展品，坐实了其“一年一度世界食品全产业链大会”的品牌荣誉，并获得了“2021金触点 · 全球商业创新大奖”，受到行业与市场的高度认可。

值得一提的是，去年12月底，作为中国商贸流通领域最具综合性、规模性的全国性行业组织，中国商业联合会宣布加入“SIAL国际食品展”联合主办单位之列，这意味着“SIAL 中国”再添猛将。

如今，这个世界食品大汇聚的贸易平台，立足中国，面向全球，既有无数订单的交易，也有无数奇思妙想在这里碰撞，已然成为中国食品展的代名词。

这背后，作为全球第五大展会主办方的高美艾博自然功不可没。

据了解，高美艾博每年在法国及全球17个国家已定期举办超过135个品牌的389场国际展览及会议，接待超过350万名专业观众及4.8万家参展商。

SIAL 2022 国际食品展（上海）：正统中食展到底有多强？

而今，携带全新品牌名称归来，在食品饮料行业蓄势达半个多世纪的高美艾博，又将带给公众一场怎样的展会？

官方数据显示，SIAL 2022 国际食品展（上海）出手即不凡：展览面积将达到180000平方米，预计吸引全球4500家展商和超过150000位专业人士参与。

展会现场将设立包括：休闲食品、综合进口食品、绿色农业、肉类及冷冻食品，粮油和调味品、方便食品、高端饮品、乳制品和大健康食品在内的八大主题馆，以及协会政府组团展区。

同期展会还将举办全球新零售峰会、食品供应链论坛、食品投融资峰会等十大论坛及峰会，以及创新大赛、美食厨房、直播逛展等八大活动赛事。

从上海这一首发站的覆盖规模、展馆设置以及峰会赛事来看，全新升级的“SIAL中国系列国际食品展”仍将延续“原中食展”的方针与特色，持续释放“思想新高地、中国大市场、全球大平台”的核心商业价值。

据了解，继5月18~22日在上海举办展会之后，“SIAL中国系列国际食品展”将下一站设在了深圳，届时必然会有另一番新气象。

高美艾博表示，其将始终跟随中国国家战略部署和时代发展的步伐，依托在华深耕22年，举办SIAL中国系列展会的深刻理解与丰富经验，以更开放的全新姿态打造“SIAL中国系列国际食品展”这一世界食品贸易大平台，以期带给行业各方更具全球化的视野和更优质难忘的参观体验。

身处或关注食品与饮料赛道的企业与从业人员，不妨拭目以待。