保乐力加投资10亿在华建厂，洋酒的春天又来了？

8月29日，世界著名威士忌生产商保乐力加宣布，在四川峨眉山脚下投资10亿元建设一家麦芽威士忌酒厂，而这也是世界酒业巨头在国内投建的第一家威士忌工厂，虽然威士忌消费在国内还是一个小品类，但却看得出保乐力加深耕这一市场的决心。

从2018年开始，一向被认为是水土不服的洋酒品类却再度受到行业关注，包括张裕（000869.SZ）、洋河股份（002304.SZ）和怡园酒业（08146.HK）等都陆续在威士忌或白兰地领域加大投入，在业内看来，谈洋酒的小阳春为时尚早，但消费迁移趋势下，威士忌等洋酒市场的空间正在慢慢出现，但仍待时日成长。

保乐力加将这座麦芽威士忌工厂选在了四川省峨眉山脚下，在当天的奠基仪式后，工厂就开始正式动工，根据规划，整个酒厂占地13公顷，将拥有威士忌酿造设备，并计划于2021年正式投产，而酒厂的首席酿酒师也将由中国酿酒师担当，意在将威士忌酿造工艺和峨眉山当地的风土相结合。

不过对于保乐力加而言，万里迢迢跑到四川来建一家威士忌工厂多少让人感到意外。

保乐力加亚洲市务部副总裁关容宜告诉第一财经记者，峨眉山的酒厂目前的产能、产品种类都还没有最终确定，但过去5年中，保乐力加感受到了中国威士忌市场迎来了一次爆发，特别是在口味多元化以及威士忌文化浸染之后，国内的威士忌爱好者已经有了一定的基础，因此决定在华建厂。

记者了解到，早在2016年，保乐力加就已经有了在华建厂的考虑，但经过对几十处备选地址的考察，最后选定了峨眉山。主要是考虑到峨眉山当地的风土条件、旅游的潜力以及当地政府的支持程度。而保乐力加也有计划将峨眉山厂区打造成为一个全新的旅游目的地，并希望在未来十年中吸引200万名游客在参观。

值得注意的是，威士忌业务在中国的业绩表现让保乐力加感到心动。

8月29日当天，保乐力加也发布2018-2019年的财报，全年收入91.82亿欧元，报告同比增长5.3%，作为保乐力加第二大市场的中国市场表现出色。

据保乐力加中国董事总经理高晟天介绍，中国市场增长21%，不管是芝华士或者是皇家礼炮，旗下所有的威士忌产品在中国都实现了非常快速的增长。增长的原因，他认为一方面是随着中等收入人群中威士忌的爱好者的增多带来饮用人群的增长；以及威士忌饮用场景的丰富，逐步从传统的夜场转向更多样的鸡尾酒吧或者威士忌酒吧，从而对威士忌市场爆发形成推动。

在他看来，上述变化也给中国的烈酒市场带来发展机遇，因此保乐力加愿意掏出10亿人民币来投资峨眉山酒厂，以便于公司在中国竞争激烈的烈酒市场有所斩获。

酒业分析师蔡学飞告诉第一财经记者，目前国内威士忌消费趋热，但整体市场仍需要长时间的培育，因此保乐力加把工厂开进白酒腹地，其市场培育的意义则更大，以此抢占产区概念。四川是中国知名白酒产区，峨眉山也是国内知名景点，酒厂设在这里则有更好的教育和普及的作用。

回暖的并不只有威士忌，根据中国食品土畜进出口商会酒类进出口商分会公布的数字，2019年在同期葡萄酒进口负增长的情况下，烈酒进口表现仍好，2019年1-5月，中国烈酒进口金额5.4亿美元，同比增长16.4%，2018年我国进口烈酒金额为14.1亿美元，也是近10年来进口金额的最高值。

在今年举行的首届中国白兰地发展高峰论坛上，中国酒业协会常务副理事长王琦曾透露，2010年，我国白兰地消费量仅为7.55万吨，2017年已经增长至15.22万吨，2018年约为17.25万吨。

洋酒在中国一直被认为存在水土不服的问题，2004年，随着白酒黄金十年的开始，行业也曾经迎来快速发展期，进口金额一度从2008年前后的5-6亿美元，迅速冲高至2012年的12.1亿美元，但随着国家限制三公消费，行业从2013年则进入调整。

而从2018年开始，多家国内酒企重新把目光聚焦于以威士忌和白兰地为代表的洋酒品类之上，又似春风再起。

8月12日，怡园酒业宣布，以1500万港元收购万浩亚洲公司，正式进军威士忌市场，后者持有福建德熙100%股权，主要从事威士忌贸易，以及透过位于福建省的威士忌生产工厂龙岩工厂酿制威士忌。

今年4月19日，洋河股份与全球知名酒业集团帝亚吉欧（Diageo）宣布双方达成合作，并推出共同打造的首款中式威士忌“中仕忌”。

2019年以来，国内葡萄酒龙头企业张裕也多次表达对白兰地业务的重视，希望在3~5年内将白兰地的销售规模提升至葡萄酒销售的60%左右。2019年上半年，张裕葡萄酒业务收入19.3亿元，下滑13%，但白兰地业务收入5.6亿元，微增了3.33%。

在深圳智德营销总经理王德惠看来，洋酒是否能迎来新一轮春天，做判断还为时尚早，白兰地、威士忌等本身也是国际大酒种，实际上两者进入国内市场运作的时间比进口葡萄酒还要早，虽然中国消费者有饮用烈酒的习惯，但白酒早已根深蒂固，因此一直以来洋酒的市场接受度并不高。但随着新一代年轻消费者的崛起，带来了消费的迁移，形成了新的消费趋势。但对于洋酒而言，上一轮增长期大多以高端形象出现，而未来中低端洋酒产品将是市场消费的主流，因此还需要长时间的普及。