甘肃“两会”声音：警惕青年“宅”过头 便捷的外卖须规范

　　图为送到消费者处所的外卖。　刘玉桃　摄

中新网兰州1月14日电 (刘玉桃 闫姣)“如今，外卖业发展迅速，也逐渐显露出问题。”甘肃省人大代表、甘肃海昌商贸集团有限公司董事长李东明表示，“外卖方便民众的同时，它造成的环保、健康等问题必须要引起高度重视。”

甘肃“两会”期间，李东明建议，对于外卖行业，政府要加大监管力度，提高外卖的标准和门槛，加强监管，让外卖行业健康有序发展。比如外卖可用消毒碗，虽然重、不方便，但不会对环保产生影响。同时引导年轻人健康生活方式。

近年来，随着互联网的发展，人们的生活方式也随之发生变化，外卖因方便快捷，在年轻人中迅速成长，成为一股潮流。

“我身边很多朋友午饭主要靠外卖，中午虽然没有什么顾客，但店铺不能关门，以前都是叫家里人或者隔壁店铺的人帮忙看一下，才有机会出去吃饭，现在有外卖方便多了。”兰州城区一商铺店主王丽丽说。

外卖给民众带来便利的同时，也带来新的问题。甘肃省政协委员、甘肃农业大学教学督导委员会副主任虎玉森表示：“以前人们大多在家做饭或者去餐厅就餐，餐具都可以重复使用。如今，外卖使用一次性的塑料袋、塑料盒包装，都是难降解的，大量的外卖垃圾会给环境增加负担。”

虎玉森呼吁，人们在享受高科技带来的便捷生活同时，也应该关注环境问题，并为之尽一份自己的力。她倡导宅男宅女，走出家门，使用可重复利用碗筷，避免对环境造成伤害，同时警惕“宅”过头，对身体造成伤害。

根据研究机构公开的餐饮外卖行业数字化分析估算，中国一天的外卖规模就超过了20亿元人民币。消费主体以30岁以下年轻人群居多。

外卖行业繁荣发展，但有些店铺的食物生产流程隐蔽，老板对食材和食物制作过程中的卫生情况不够重视，出现卫生条件“脏、乱、差”等情况，不得不让消费者对外卖的卫生状况担忧。

根据最高检公布的数据显示，自2018年8月起部署开展为期一年的“保障千家万户舌尖上的安全”检察公益诉讼专项监督活动，针对网络餐饮无证经营、超范围经营、配送餐品保管不善等问题，近六万家不合格网络餐饮店铺被下线。

李东明说，外卖从饭店到家，要历经1个小时左右时间，这过程中营养流失、口味变化，而且现在大多外卖包装都是塑料饭盒、塑料袋，长期使用有害身体健康。他建议，规范外卖行业的从业标准、质量标准，促进外卖行业健康发展。

甘肃省政协委员、兰州大学教授王乃昂表示，外卖解决一部分人的就业以及就餐问题，但现在外卖行业发展还不够成熟，有些卫生条件依然存在隐患。他更倡导民众自己动手做饭，健康且锻炼手艺。此外，外卖使青年人社交圈子缩小，缺乏交流，精神封闭，尤其大学生，更应该放下手机，多外出走走，有利于身心健康。