一周餐饮丨汤先生母公司“赞思”完成A2轮融资；李楠创立新品牌

政策数据

中消协：上半年全国消协组织为消费者挽回经济损失近8亿元

中国消费者协会今天发布消费投诉情况分析显示，2020年上半年全国消协组织共受理消费者投诉561522件，解决437988件，投诉解决率78%，为消费者挽回经济损失79793万元。

今年以来新三板挂牌公司成交金额超700亿元

根据全国中小企业股份转让系统（新三板）最新数据，截至7月31日收盘，今年以来新三板挂牌公司累计成交金额达729.25亿元。在交易方式方面，上周（7月27日至31日）新三板挂牌公司成交118.34亿元，其中精选层成交90.50亿元。

交通运输部：下半年要加快构建现代国际物流供应链体系

近期，交通运输部召开半年工作会。会议要求，下半年，要加快构建现代国际物流供应链体系，全力做好“保进保出”工作。要做好加快建设交通强国各项重点工作。要着力扩大交通固定资产有效投资，让新技术给传统交通项目赋能，让交通项目成为“新基建”的主力军。

融资并购

汤先生母公司“赞思”完成A2轮融资，从单一品牌转型餐饮服务商

餐饮品牌汤先生母公司上海赞思餐饮管理有限公司于近日完成千万级A2轮融资，由IDG资本领投，真格基金、光速资本跟投。思旗下拥有垂直汤品品牌汤先生，主打不添加味精鸡精的养生汤品，其门店采用外卖+轻量街店的形式售卖。2019年末，赞思开始从单一品牌运营向餐饮行业深度服务商转型，向其他餐饮品牌输出线上管理能力和供应链能力。截至目前，赞思已服务约300家餐厅，年费续约率达90%。

李楠创立新品牌，获美团龙珠天使轮独家投资

前魅族科技高级副总裁李楠宣布创业，成立专注于年轻群体的科技消费品牌怒喵科技。据悉，怒喵已获美团龙珠资本（下称“美团龙珠”）天使轮独家投资，本次融资金额达数千万元，并将全部用于新产品的研发和推广。此次投资也是美团龙珠在科技消费主力方向的最新布局，是在早期阶段发掘优质企业的又一次实践。

国潮速食面品牌“媛娘娘”完成近千万元Pre-A轮融资

国潮速食面品牌“媛娘娘”于近日完成近千万人民币Pre-A轮融资，由青松基金投资。

媛家科技成立于2016年，前三年致力于酱制品牌“媛家酱”的研发。2019年底推出子品牌"媛娘娘"，上线了方便速食面产品，其中蛋黄火鸡面是网络爆款。从2020年开始，其速食面的销量逐渐超过酱制产品。

印度云厨房平台“Rebel Foods”完成2650万美元融资

印度云厨房平台“Rebel Foods”完成2650万美元E+轮融资，由Coatue Management 投资。今年4月，公司刚完成Coatue Management领投的5000万美元E轮融资，当时估值为5.25亿美元。

“Rebel Foods”是一家云厨房平台，成立于2004年，总部位于印度浦那，由Jaydeep Barman和Kallol Banerjee 联合创立。“Rebel Foods”从2018年开始专注做云厨房，平台仅接受线上订单，不提供实体的用餐设施和用餐场所。

明星公司

继太二、怂串之后，九毛九再次切入火锅赛道

以西北菜起家的九毛九继“怂串”、“太二酸菜鱼”之后，再次切人火锅赛道，在广州推出火锅品牌“怂重庆火锅厂”。

大众点评App显示，这家火锅店位于广州黄埔大道西赛马场美食街，靠近九毛九公司总部。门店主打鲜切黄牛肉，只卖一款锅底“牛油辣搭蔬果汤”。

净利增速超营收，中饮股份上会在即

近日，证监会发布的公告显示，中饮巴比食品股份有限公司（下称中饮股份）确认将在8月6日首发申请上会。此前，中饮股份已于2019年12月12日提交招股书，拟在上交所上市，发行股票不超过6200万股，预计占发行后股本比例不低于25%，募资9.5亿元。

中饮股份成立于2010年7月，是一家以连锁门店销售为主，团体供餐销售为辅的中式面点速冻食品制造企业，公司覆盖上海、江苏、浙江、北京、广东等城市，食品涉及包子、馒头、粗粮点心、馅料以及粥品饮品等百余种。

“卤味四美”可能全上市，才刚要开启的江湖争霸

近期上海证监局披露，上海紫燕食品已递交 IPO 辅导备案，进入上市辅导期。这意味着，紫燕百味鸡这个知名卤制熟食品牌已正式启动 A 股上市流程，或将成为继 2012 年的煌上煌、2017 年的绝味食品后，又一家在 A 股上市的卤制品企业。

随着紫燕百味鸡的冲刺 IPO，让卤制品品类也重新来到聚光灯下，接受人们的审视。

继喜茶和奈雪后，星期零再与桂满陇联名推杭帮菜植物肉餐品

植物基饮食风潮下的植物肉产品正愈发受到市场青睐。继喜茶和奈雪的茶之后，近日，国内植物肉公司“星期零STARFIELD”(以下简称星期零)与餐饮品牌桂满陇首次联名推出了植物肉菜品，并在线下门店推出以“江南夜市”为主题的创意活动。

据了解，此次双方的联合菜品包括梅干菜植物肉燥小面、植物肉春卷以及植物肉杭州臭豆腐，这些均是桂满陇的经典菜品。

近百亿收购而来的比萨玛尚诺连锁餐厅，这回要剥离中国业务

据金融时报、路透社、BBC等多家外媒报道，Pizza Express于8月4日宣布，作为帮助减少债务和注入资金的重组协议的一部分，将出售英国业务，关闭在英国的67家餐厅（占英国门店的15％），并可能裁员1100人。