“云买菜”火爆，这是一锤子买卖吗？丨全面上云

定个闹钟上线“抢菜”可能是很多人在刚刚过去的这个春节的一个常态。少出家门，吃饭问题就交给了“送菜上门”，那么生鲜电商是否迎来了新的机会呢？

目前还没有整体的统计数据，我们就来看看各大平台各自的统计吧：苏宁小店的销售规模同比增长超过50%；京东生鲜紧急调用全国超过30个仓库；美团买菜在北京地区的日均订单量在春节期间上涨2到3倍；叮咚买菜大年三十订单量环比增长300%；每日优先春节期间的实收交易额同比去年同期增长350%。。。。

那么，“云买菜”是疫情期间的一锤子买卖，还是消费者购物习惯的一次改变？国信证券的研究报告认为，疫情对线下零售板块的影响很明显，但不会改变行业长期发展的趋势，一旦疫情结束，受行业影响的边际改善幅度将非常明显。不过从业者倒是相当乐观，他们认为正常用户行为习惯2到3周就可以养成，未来生鲜电商用户的接受度会越来越高。当然也有观点认为，疫情过后，生鲜电商平台一定会有客户流失，但也一定会有人保持习惯，这是一个机会。而对于电商平台来说，提高物流时效、做好仓储管理；同时线上线下融合，双管齐下才能留住更多消费者。